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Algo de Pick `O theo, en The Celtics Tavern
Desde las
13 al mediodía (hasta las 16:00 h) y a las 20:00
hasta las 00:00 h, todos los días, excepto fines de semana y
vísperas de fiesta que la cocina cierra una hora antes,
es decir a las 23:00 h, tenemos algo de picoteo ya que hay una antigua costumbre
desde los tiempos de la Reina Victoria, que sugería a
los "bartender" tener algo de comer para que
los reales súbditos no se emborrachasen demasiado. No
sabemos si tuvo efecto,
pero por si tienes hambre, aquí
tienes...
Jacket Potatoe (Patata Asada)
Asadas en horno tradicional victoriano, las patatas se sirven calientes
con salsas, y son el más típico acompañamiento de una buena pinta de
cerveza.
The Three Cheeses
Patata asada, con un poco de mantequilla y tres
tipos diferentes de queso derretido, queso Cheddar
irlandés, queso Emmental Suizo y queso picón de
Bejes, en Cantabria.
Spicy Bolognesa & Cheddar
Patata asada, con un poco de mantequilla, salsa
boloñesa con carne picada y tomate, y queso Emmental
derretido. Merece la pena probarla.
Bacon &
Cheddar
Patata asada, con un poco de mantequilla, panceta y
queso queddar irlandés rallado y derretido. La receta
más tipica tabernera.
Ham & Cheddar
Con un poco de mantequilla, jamón y queso Cheddar irlandés
derretido.
Bacon & Blue Cheese
Patata asada, con un poco de mantequilla, panceta y queso picón de Bejes.
Plain & Butter
Esta es la receta más común, sólo la patata asada con sal y mantequilla
irlandesa con sal. Para los que les gustan las cosas simples y
contundentes.
Tostada de Jamón: Trancha de Pan de Reinosa,
tostado, con riquísima paleta Ibérica Gran
Selección, tomate y un poco de aceite.
Deliciosa.
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Tostada de Cecina: La misma base pero con cecina de
Leon, y un poquito de aceite virgen macerado con
ajos.
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Tostada Galesa:La última novedad, es una antigua
receta galesa, conocida como Welsh Rarebit, pan
de Reinosa remojado en una salsa especial de
mostaza inglesa (de esa que cuando la pruebas de
acuerdas de la familia real inglesa), y cerveza
Stones Bitter, cubierta con queso cheddar
irlandes, un poco de pimentón y especias. Sabor
diferente, pega ideal con una pinta de Stones
Bitter.Caliente y derretido.
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Especial
"Caledonian": Hacemos
esta tostada en homenaje a la taberna donostiarra
"The Caledonian".Es una especialidad
escocesa hecha con salsa celta, jamon york,
tomate, queso Gouda holandés, queso Cheddar y un
poquito de pimienta negra, caliente y
derretido.Realmente un sabor diferente a todas .
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| Tres Quesos:Trancha de pan, con tomate,jamon
york,queso Gouda, Cheddar, y lo que hace que sea
una de las más solicitadas, un poco de nuestro
queso picón de Tresviso-Bejes, caliente y
derretido. |
Queso y Sobrasada: Pan tostado y untado con queso cremoso
a las finas hierbas, sobrasada mallorquina, y
queso Gouda con Cheddar, pimienta negra y
derretido también.
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De Salmón:Pan tostado con mantequilla irlandesa,
salmón escocés de primera calidad ahumado, y
poco de salsa celta, salsa de mostaza de Dijón
en grano y poco de aceite virgen al ajo.
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TABLA DE JAMON: Tabla de paleta ibérica gran
selección con pan de Reinosa tostado y
calentito.
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| TABLA DE SURTIDO
IBERICO: Una mezcla de
las delicias de cerdo iberico con Cecina de
León, aromatizada al ajo y aceite, chorizo
iberico, lomo iberico gran seleccion,y paleta
iberica. |
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TABLA DE SURTIDO MIXTO: Una mezcla de las dos anteriores, para
aquellos que quieren un poco de cada cosa,surtido
de ibericos y quesos de Cantabria .
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novedades, ensaladas, postres, etc... |
Para
finalizar te recomendamos que nos preguntes cual es
nuestro malta de la semana, un chupito de años de
envejecido whisky entre los lagos y montañas de Escocia,
tenemos mas de treinta maltas diferentes para que puedas
iniciarte en el arte del WHISKY DE MALTA.
HORARIO
DE COCINA.
Por la mañana desde las 13:00
hasta 16:00 h.
Por la tarde desde las 20:00 hasta
00:00 h.
(excepto fines de
semana o vispera de fiesta,
que cerrará la cocina a las 23:00 h.)
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