Si ya eres asiduo, lo entenderás. Si aún no, verás por qué tenemos ese respeto a la buena cerveza y el buen whisky.

Echa un vistazo a los links de tu izquierda, muy interesantes.

¿Qué es una pinta?. Es la medida británica de volumen para líquidos. Existen pintas americanas o inglesas, y la capacidad puede variar en función de ser la pinta escocesa, galesa,inglesa o irlandesa. La buena cerveza se degusta en tamaño pinta, y gracias a su calidad, sus propiedades no varían en función de la temperatura. La cultura celta cervecera difiere de la española en que allí no toman la cerveza extremadamente fría para quitar la sed, sino como bebida de charla. La capacidad estándar de la pinta es de 556 mililitros.(Royal Pint)

Si te fijas un poco, podrás ver que hay jarras de metal donde algunos clientes beben sus pintas. Son "tankards" hechas de "pewter", una aleación de estaño y aluminio, que conserva la temperatura y sabor de la cerveza por más tiempo. Si estás interesado en obtener un "tankard" para ti o tener uno reservado con tu nombre en la barra, pregunta a nuestro staff.

Algunos historiadores coinciden en señalar que la cultura cervecera en España dejó de crecer cuando en la Casa Real cambió la dinastía.

Cuando a principios del año 1500 Carlos I y V de Alemania vino a reinar a España, y comenzaba la dinastía de los Austrias, se trajo con él grandes maestros cerveceros de Alemania y de Flandes, y se empezo a hacer aqui buena cerveza. Cuando la dinastía cambió de los Austrias a los Borbones, comenzó a darsele más importancia a los vinos, ya que traían influencia francesa.

El concepto de media pinta se diseñó para las mujeres, ya que antiguamente no estaba bien visto que una mujer usara un vaso grande de cerveza, aunque después tomen tres medias pintas mientras el hombre toma una pinta.

La 'yarda'. Si te fijas, en la parte alta de la barra verás un vaso cónico alargado sujeto en una madera. Se llama "Yard of Ale", y caben dentro de ella sobre 3 pintas. La yarda es una medida de longitud británica y equivale a 90 cms. Se bebe en ocasiones especiales de un solo trago, y necesita de la ayuda de otro que vaya girando el vaso para facilitar la salida de aire de la cubeta. El récord en el Reino Unido es de 7 segundos aproximadamente, pero en el Celtics, lo mantiene el norteamericano Matt Nagy, en 32 segundos. Curiosamente, la "yard" es también una medida usada en el Rugby, mira la página dedicada a los deportes.

The Bell (La Campana).En la parte alta de la barra del Celtic's verás una campana dorada, con un año grabado en ella. Es la campana que el bartender usa para llamar la atención de los parroquianos y vocear 'Las Orders!', (última ronda).
Esa campana es herencia de una antigua ley victoriana que impedía a los reales súbditos de la Reina Victoria seguir vendiendo cerveza después de las once de la noche. Hoy en día esta ley ha sido derogada, pero se mantiene en los "pubs" más tradicionales del Reino Unido. Para los españoles es una buena noticia, cuando vamos de visita a esas horas comenzamos a entrar en calor,
pero la vieja ley no decía nada de beber la que ya estaba comprada, por lo que no es extraño que con el toque de campana los clientes se levantaran de sus mesas y pidiesen tres pintas más por cabeza, en función del tiempo que iban a estar en la taberna.
A raíz de esto, existen las mesas de doble altura, como las que se pueden ver en la taberna junto a la ventana de la cocina, para poner en la tapa de arriba las pintas llenas mientras se terminan otras.